Зеленые овощи – профилактика катаракты

06-05-2016

Зеленые овощи – профилактика катарактыАмериканские ученые в Journal of Nutrition опубликовали итоги проведенного исследования: употребление большого количества овощей, которые обладают ярко выраженной зеленой окраской (капуста, салат, шпинат, щавель), является мощной профилактикой катаракты.

Специалисты отмечают, что основными факторами, которые приводят к помутнению хрусталика глаза, являются воздействие факторов среды, особенности стиля жизни и наследственная предрасположенность. При этом основная роль отводится именно неблагоприятному воздействию на глаза ультрафиолетового излучения, в результате которого происходит оксидантный стресс, провоцирующий развитие катаракты.

Ученые в лабораторных условиях провели серию экспериментов, доказывающих влияние антиоксидантов лютеина и зеаксантина, которые в большом количестве содержатся именно в зелени и зеленых овощах, на оптические характеристики хрусталика. Было установлено, что данные антиоксиданты имеют активность в 10 раз выше, чем витамин Е. И употребление овощей зеленого цвета значительно снижает негативное воздействие ультрафиолета на хрусталик и предупреждает связанное с ним развитие катаракты.

Поделитесь ссылкой на материал в социальных сетях и блогах:

Оставить комментарий

Заполните все поля, отмеченные *. HTML теги не поддерживаются.

Это интересно

Значение цвета глаз
Значение цвета глаз у людей

Цветоимпульсная терапия в лечении заболеваний глаз
Цветоимпульсная терапия - улучшение зрения без лекарств и операций

Мы в социальных сетях:

Сайт Московская Офтальмология в Контакте
Московская Офтальмология в Одноклассниках
Московская Офтальмология в Фэйсбук

Полезно знать

Налоговый вычет за лечение